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O primeiro Salão de Cutelaria de São Paulo que temos registro foi a EXPOLÂMINAS, realizada em 1993 por Alessandro Ciciliani, então proprietário da Old West, importadora de Cutelaria Industrial.
Em 9 e 10 de abril de 1994 os cuteleiros Mario Eiras Garcia e Luiz Villa realizam no Hotel Sheraton Mofarrej a EXPOFACAS, grandioso evento que teve apoio de Corneta Ferramentas.
Ainda em 1994, Alessandro Ciciliani realiza a 2ª EXPOLÂMINAS em parceria com Lucio Engler, novo proprietário da Old West.
Em 1996 José Milton Christine, artesão especialista em bainhas, e o cuteleiro Ricardo Vilar realizam no Clube Shooting a EXPOFACAS
Em 1997 o evento se repete no mesmo período e local, também sob a organização de Ricardo Vilar, José Milton Christine e Melquisedec Rici Boscoli.
Em setembro de 2000, ainda no Clube Shooting, Ivan de Campos reedita o evento dando a ele o nome de SÃO PAULO KNIFE SHOW.
Em 2001 e 2002 o SÃO PAULO KNIFE SHOW foi realizado no Hotel Intercontinental e em 2003 e 2004 no Hotel Boulevard Eldorado.
Em 2004, a convite de Ivan Campos, a cuteleira Silvana Mouzinho passa a fazer parte da organização. Neste momento além de cuteleiros artesãos, empresas de cutelaria industrial, semi industrial, colecinadores, fabricantes de equipamentos e fornecedores de matérias primas começam a participar como expositores.
Buscando um espaço adequado ao tamanho e necessidades do show, em 2005 o Centro de Intercâmbio Brasil Hokkaido tornou-se o novo local de realização. Neste próprio ano e nos dois subsequentes Ivan e Silvana trabalham juntos na realização do evento.
Em 2008, Ivan passa a dedicar-se a outros projetos na área da Cutelaria e a organização do show fica a cargo de Silvana Mouzinho.
Em meados de 2009, trabalhando na atualização deste site Silvana percebe que precisa dar uma nova imagem ao evento, com mais seriedade e profissionalismo buscando atrair maior interesse do público para este mercado além de possíveis patrocinadores e resolve então tornar este espaço uma página da “história dos eventos de cutelaria realizados na cidade de São Paulo” e cria o Salão Paulista de Cutelaria: WWW.SALAOPAULISTADECUTELARIA.COM.BR
Para conhecer detalhes sobre os eventos acima mencionados clique nas imagens correspondentes de cada ano.
contato: silvana@silvanaartknives.com
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